川瀬見

当店の自慢は、厳選した瀬戸内の旬の食材を中心にした華やかで上品な懐石料理。和食をベースにしながら、フレンチや中華などの調理法も取り入れ、斬新ともいえる新しい味を探究しています。素材の特質を活かした繊細な味付けと丁寧で凝った盛りつけをどうぞお楽しみください。

当店では九州産やオーストラリア産の極上牛使用のステーキ・ふぐ・天麩羅・あんこう鍋など豪華食材や贅沢な料理からお選びいただける懐石料理でおもてなしいたします。お昼もご提供しており、お好みで造り付きもご選択可能です。一品一品様々な食材を使用し、お客様に喜んでいただけるよう心がけています。